Автоматическая термодымовая камера QZX-500

1. Термодымовые камеры – самое главное оборудование для термической обработки и копчения мяса, птицы и морепродуктов. Она обеспечивает вкуса, равномерный цвета и постоянство качества ваших изделий, приносящих успех вашему предприятию. Минимальные потери в весе - максимальная эффективность.

2. Основные режимы: горячее копчение, сушка, жарка, запекание, варка на пару.

3. Применение пара для повышения температуры, давление пара: 0.3~0.6 МПа.

4. Двухслойная нержавеющая стальная конструкция. Высокоэффективная

термоизоляция, повышенное энергосбережение.

5. На экране дисплея отображаются различные параметры работы, время, температура.

6. Даже в течение перерыва в электроснабжении есть возможность узнать внутреннюю

температуру в печи.

7. Камеры изготавливаются полностью из пищевой нержавеющей стали SUS304.

8. Камеры оборудованы автоматической системой мойки.

9. Использует сенсорный экран.

10. Паровое давление: Давление высоконапорного пара 0.6 МПа; Давление

низконапорного пара 0.05 МПа

11. Требуемая время: при пустой камере требуется 15 минут чтобы температура

повысилась до 100 градусов.

Производительность: 500 кг в каждой камере

Мотор с двумя скоростями:YD112M-4/2-3.3/4 кВт 5B 380В (2 шт.)

Мотор для подачи сырья:YTZ7114 380В 0.55 кВт

Трубопроводный насос:15SG 1.8-10 220В 0.12 кВт

Воздуходувка: 75 мм 380В 0.37кВт, объем: 8.5 м3/мин

Трубчатый теплообменник: 220В 3×0.8 кВт

Вес машины: 2900 кг

Размеры корпуса: 2270×1510×2535мм

Установочный размер для корпуса(В нѐм включает трубы для подачи пар и трубы для

подачи дыма и вытяжки дыма)

Габариты: 2570×1810×3440 мм